Варенье из дыни

рецепт варенья из дыни, как приготовить

С полуспелой дыни срезать корку, дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Подготовленную дыню посыпать сахаром и поставить на 2 часа в холодное место.

 

Из оставшегося сахара сварить сироп и залить подготовленную дыню. На другой день сироп слить, вторично прокипятить и снова залить дыню. На третий день в этом же сиропе сварить дыню до готовности.

На 1 кг очищенной дыни — 1½ — 2 кг сахара, 2 стакана воды.

 

 


Рецепт маринованной дыни. - Сборник кулинарных рецептов для гурманов на Newsbeat.ru...